mojoreads
Community
Audytowanie firm spozywczych GMP/GHP HACCP Jakosc

Audytowanie firm spozywczych GMP/GHP HACCP Jakosc

!
0 Ratings
!Paperback
!
Want to Read
!
Reading
!
Read
!
INFO
!
MOJOS
!
REVIEWS
SUMMARY
Publikacja zawiera katalog zagadnien pozwalajacych ocenic zaklad spozywczy na wielu plaszczyznach i odnoszacych sie do roznych kwestii, zaczynajac od dobrych praktyk produkcyjnych, higienicznych, poprzez wymagania wobec produkcji i produktu, HACCP, elementy zapewnienia i zarzadzania jakoscia, a konczac na wymaganiach odnosnie do zagrozen bioterrorystycznych. Dodatkowo w opracowaniu zaproponowano rozne metody oceny poszczegolnych zagadnien, tak by Czytelnik w oparciu o nie mogl skonstruowac wlasna ankiete lub samodzielnie przeprowadzic ocene zakladu, wykorzystujac podany material. Informacje przedstawione w niniejszej publikacji moga sluzyc zarowno studentom i przedsiebiorcom spozywczym, jak i osobom zwiazanym z przemyslem spozywczym w sposob posredni (architekci, inzynierowie budowlani, konsultanci, audytorzy).
AUTHOR BIO
No Bio Available

BOOK DETAILS

PUBLISHER
EDITION
20.06.2019
TYPE
Paperback
ISBN
9788374263214
LANGUAGE
-
PAGES
-
KEYWORDS
MOJOS
!
Does this book have mojo?
Let others know why they should read it!
REVIEWS
!
Be the first to write a review!
This might be a once in a lifetime opportunity ;)
German
  
English
mojoreads Instamojoreads Twittermojoreads Facebook