Stefan Maiwald

Spitzenkoch in sieben Tagen

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Auf kulinarischem Höhenflug


Stefan Maiwald begibt sich in die geheime Welt der Spitzengastronomie. Er trifft die Besten ihres Fachs und lässt sich alles beibringen, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert. Fisch, Fleisch, vegan, ethnisch, molekular: Er gibt alles, lernt alles, kocht alles. Ein ironischer und durchaus auch respektloser Blick auf die neuen Halbgötter in Weiß– und dieüberraschende Erkenntnis: Manchmal kochen sie tatsächlich nur mit Wasser.

BOOK DETAILS
EDITION
©2014
TYPE
eBook
ISBN
9783423423441
LANGUAGE
German
PAGES
224
KEYWORDS
Feinschmecker, Gastronomie, genießen, Genuss, Geschenkbuch, Gewürze, Kochen, Kochlehrling, Kochtipps, Kochutensilien, Küchentricks, Kulinarik, profitipps, Selbstversuch
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